Trang nhất
0923.409.779
0923.409.779

Món ăn bài thuốc chữa bệnh từ thịt gà

Thịt gà được chế biến với nhiều món ăn bài thuốc, được sử dụng trong các trường hợp ăn kém, gầy yếu sút cân, suy kiệt,…

Thịt gà được sử dụng nhiều trong bữa ăn hàng ngày với nhiều lợi ích sức khỏe

Thịt gà được sử dụng nhiều trong bữa ăn hàng ngày với nhiều lợi ích sức khỏe

Theo Đông y, thịt gà vị ngọt, tính ấm, có tác dụng ôn trung ích khí, bổ tinh tủy. Tạp chí Sức khỏe xin giới thiệu một số món ăn – bài thuốc chữa bệnh từ thịt gà.

Món ăn bài thuốc hấp dẫn từ thịt gà

– Gà hầm thảo quả bột nghệ hồ tiêu vỏ quýt: gà trống 1 con, thảo quả 2 quả, bột nghệ 3g (hoặc nghệ tươi), hồ tiêu 6g, vỏ quýt 3g, thêm hành, giấm, nước mắm và lượng nước thích hợp, nấu nhừ, ăn khi đói. Dùng cho các trường hợp suy nhược cơ thể, đầy bụng không tiêu.

– Gà hầm rượu: gà 1 con làm sạch, cho rượu vào hầm chín. Dùng cho các trường hợp thận hư, ù tai, chóng mặt.

– Gà thập cẩm: thịt gà trống (hoàng hùng kê) 150g, bột mì 210g, hành củ 15g, bột tiêu, gừng, các gia vị khác với liều lượng thích hợp. Thịt gà cùng với hành, tiêu, gừng và các gia vị khác được băm trộn sẵn để làm nhân. Bột mì thêm nước nhào trộn, cán thành bánh. Làm bánh có nhân là thịt gà cùng gia vị, luộc hay hấp chín, làm bữa ăn chính, cho ăn khi đói, ngày 1 lần trong 1 đợt 5 – 10 ngày. Dùng cho người cao tuổi tỳ vị hư nhược gầy còm, da khô nhẽo.

– Gà hầm sâm quy: gà giò 1 con; nhân sâm, đương quy, muối ăn mỗi thứ đều 15g. Gà làm sạch, luộc chín, róc bỏ xương, cho nhân sâm, đương quy và muối ăn vào hầm chín nhừ. Ăn hết trong một vài lần. Dùng cho bệnh nhân nôn ói ra thức ăn, ăn vào nôn ra; viêm gan; phụ nữ sau nạo thai, sau đẻ.

– Gà hầm sâm hồi xuyên tiêu: gà 1 con, nhân sâm 10g, tiểu hồi 10g, xuyên tiêu 6g. Gà làm sạch, cho các vị thuốc cùng với chút rượu, đường, dầu, mắm, gia vị vào bụng gà buộc lại, thêm nước, hầm cách thủy, ăn khi đói. Dùng cho các bệnh nhân đau bụng, đầy hơi, mệt mỏi.

– Gà kho riềng: gà trống 1 con, riềng, thảo quả mỗi thứ 6g, trần bì, hồ tiêu mỗi thứ 3g. Gà làm sạch chặt khúc, các dược liệu cho vào túi vải xô, thêm nước, hành, giấm, gia vị, đun nhỏ lửa cho chín nhừ, chia ăn nhiều lần. Dùng cho các trường hợp suy nhược, ăn kém, chậm tiêu, đau bụng.

Món ăn bài thuốc chữa bệnh từ thịt gà

Món ăn bài thuốc chữa bệnh từ thịt gà

– Gà hầm xích tiểu đậu: gà mái ri lông vàng (hoàng thư kê) 1 con, xích tiểu đậu 30g, thảo quả 3g. Gà làm sạch, tất cả cho vào nồi, thêm nước, muối, mắm, gừng tươi, hành sống; đun to lửa cho sôi, đun nhỏ lửa cho chín nhừ, chia ăn nhiều lần. Dùng cho các trường hợp thiểu dưỡng gây phù mặt và chân tay.

– Gà hấp hoàng kỳ: gà mái giò 1 con, hoàng kỳ 60g. Gà làm sạch, cho vào nồi hấp cùng hoàng kỳ, thêm gừng, hành, muối, gia vị, hầm trong 3 giờ. Dùng cho các trường hợp sa dạ dày, sa thận, sa trực tràng, sa tử cung.

– Hoàng thư kê mễ phạn: gà mái (hoàng thư kê) 1 con, gạo trắng (mễ phạn) và bách hợp với một lượng thích hợp. Gà làm sạch, bỏ ruột, cho gạo và bách hợp vào bụng gà khâu lại, thêm nước, gia vị, nấu chín ăn. Dùng cho các trường hợp suy nhược gầy còm, huyết hư sau đẻ.

Các món ăn bài thuốc từ thịt gà thường dùng cho các trường hợp suy kiệt, gầy yếu sút cân, ăn kém, đầy bụng không tiêu, tiêu chảy, lỵ, tiểu dắt, di niệu, phù nề, đái hạ, sau đẻ ít sữa, bệnh đái tháo đường, huyết trắng.

Tuy nhiên những người cơ địa mẫn cảm, dị ứng như hen suyễn, phong thấp không nên ăn thịt gà vì dễ có phản ứng mẩn ngứa, nổi ban, khó thở khi ăn da gà, gan gà; khi làm các món gà hầm, gà kho neeb thêm gừng tươi đập giập hoặc thái mỏng làm gia vị và giải mẫn cảm theo kinh nghiệm dân gian.

An Bình (TH)

CÙNG CHUYÊN MỤC

Cây hoa đại chữa nhức răng, bong gân, cao huyết áp

Thời điểm ăn tỏi biến loại củ này thành 'thần dược' chống ung thư

Món ăn bài thuốc chữa bệnh từ thịt gà

Bài thuốc sử dụng long nhãn giúp bổ máu, an thần

DiAgold - sản phẩm chuyên biệt hổ trợ điều trị bệnh tiểu đường

8 lợi ích tuyệt vời của trà hoa nhài đối với sức khỏe

6 hành động khiến vi khuẩn HP gây ung thư sợ hãi, tránh xa

8 lợi ích bất ngờ của bắp cải tím

Viên uống tiểu đường DiAgold đạt tiêu chuẩn GMP – WHO của Bộ Y Tế thế giới.

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe DiAgold – giải pháp xua tan nỗi lo về biến chứng bệnh tiểu đường

Khỏe 7 triệu chứng đột quỵ ở nữ giới dù thoáng qua nhưng rất hay gặp

Cách chữa đau xương khớp bằng gừng nhanh chóng, hiệu quả

Quảng Bình: Xét nghiệm AFP miễn phí tầm soát nguy cơ ung thư gan

Bệnh viêm khớp nên ăn gì? Kiêng ăn gì? để hỗ trợ điều trị

5 tác dụng phụ khi uống trà xanh bạn phải biết

Trà xanh rất tốt nhưng nhiều người uống lại thành độc

Phụ nữ mang thai có nên ăn ốc hay không?

Những công dụng kỳ diệu của hạt ươi mà bạn nên biết

Viêm dạ dày tá tràng có nguy hiểm không?

7 thực phẩm nhiều vitamin D hơn trứng

Duy trì ăn 4 hạt điều mỗi ngày: 9 thay đổi kỳ diệu của cơ thể cả bên trong lẫn bên ngoài

Việc cần làm để thận luôn khỏe mạnh

Hành lá thực phẩm nhìn đơn giản nhưng lại không hề đơn giản!

NHỮNG LOẠI THỰC PHẨM "SIÊU HỮU ÍCH" MANG LẠI HIỆU QUẢ TỐT CHO PHÁI ĐẸP

CÁC NHÀ KHOA HỌC ĐÃ VÀ ĐANG NGHIÊN CỨU RA ĐƯỢC HỢP CHẤT CÓ THỂ CHỮA UNG THƯ

NHỮNG ỨNG CỬ VIÊN SÁNG GIÁ ĐƯỢC DỰ ĐOÁN SẼ NHẬN GIẢI NOBEL Y HỌC NĂM 2019

QUÁ NHIỀU VI KHUẨN Ở XUNG QUANH NHƯNG ÍT AI ĐỂ Ý

NHỮNG THÓI QUEN GÂY HẠI CHO SỨC KHỎE, NHƯNG ĐA PHẦN AI CŨNG MẮC PHẢI

NGƯỜI DÂN KHÔNG CÒN LO XẾP HÀNG ĐÓNG VIỆN PHÍ BẰNG TIỀN MẶT

NHỮNG LOẠI THUỐC QUÝ VÔ CÙNG QUEN THUỘC DỄ TÌM QUANH TA

WHITMORE LOẠI VI KHUẨN ĂN THỊT NGƯỜI CÓ DỄ DÀNG XÂM NHẬP VÀO CƠ THỂ ?

LÁ LỐT, LOẠI THUỐC QUÝ ĐẾN TỪ THIÊN NHIÊN

NGẢI CỨU TRỊ ĐƯỢC BỆNH ĐAU XƯƠNG KHỚP?

SỨC KHỎE TỪ NGUYÊN LIỆU THIÊN NHIÊN QUEN THUỘC QUANH TA

Nghệ có thể làm gan ‘tổn thương’ mà không phải ai cũng biết đâu nhé

10 lý do khiến bạn ăn trứng buổi sáng ngay hôm nay

Dùng caffeine quá liều lượng có hại cho sức khỏe, người dùng biết chưa?

Ăn gì sau phẫu thuật cong vẹo cột sống để có thể phục hồi nhanh?

Ăn đồ nướng thường xuyên có tốt cho sức khỏe?

Sử dụng trà thế nào thì tốt cho sức khỏe người dùng

Mộc Huyết Linh - Thảo dược từ thiên nhiên

THÔNG TIN TIÊU DÙNG CẦN BIẾT

Chịu trách nhiệm nội dung: Ông NGUYỄN VĂN AN
Vận hành bởi: ANGOLD CO.,LTD
Hotline: 0936393949(An Bình )
Email: info@suckhoecanbiet.vn
Phụ trách truyền thông: An Hòa
Phụ trách kỹ thuật: Trần Quốc Trường
Website trong quá trình thử nghiệm và xin phép từ Bộ Thông tin và Truyền thông;
Copyright ©2019 suckhoecanbiet.vn. Một sản phẩm của Cổng Việt Limited. Biên bản 1.2.Website trong quá trình thử nghiệm và xin phép từ Bộ Thông tin và Truyền thông
qc-chanweb
addRight